Aspect :
Robe d’un beau rouge cerise avec des reflets violets.
Au nez :
Intense et complexe, principalement sur la cerise, un côté un peu fumé, des notes d’épices douces.
En bouche :
Fruité et floral en bouche, des tanins très fins Une finale longue, avec des notes de cacao.
Servir :
entre 16 et 18 °C, sur des entrées, viandes en sauce, fromages de caractère.